Chicchi  




  お酒との相性の良さから、北新地など高級クラブの
  チャーム(おつまみ)の定番となり、ブームになったとか…
  コヒー味、黄粉味、テラミス味・・・いろいろあるらしい
  中は香ばしいアーモンドが入ってます。
  大阪のご当地チョコだそうです。
 
  全国菓子大博覧会 栄誉金賞、 名誉総裁賞受賞
  
  












 日本料理の基本はだし。。
 年取っても なかんか上達しない料理。。困ったものです。
 自然の素材で一回ごとのティーバック形式の出しの素です。
 少々お高めですが、まとめて購入すると割安です。
 ティーバックを切り開いて粉末を素材に振りかけて下味にする…
 手軽で簡単、美味しいレシピも魅力的です。
 出しの味を引き立てるために 薄い塩味がついていますので 
 いろいろ活用できます。
 お正月に向けて、また毎日の料理にお試しください

 茅乃舎HP:http://www.dashiya.jp/
 料理レシピ:http://www.shobo-an.co.jp/recipe/recipe_list.php?mode=category&cd=dashi












 (コールスロー)

   最近は お野菜が高いですね。
   といって食べないわけにもいきませんね。

   お気に入りは カットキャベツです。
   とんかつ屋さんのように細くカットされてパックに入っています。
   以外とたっぷり入っていて サラダや付け合せ便利です。
   何より 冷蔵庫の中で場所を取らないのが気に入ってます。
   (^^♪


   4人前入って100円  イトーヨーカ堂











 


 すべすべの美しい手に・・・

 母の日のプレゼントに お嫁さんから頂きました。
 陶芸で節くれだった手を気づかってくれたのでしょう
 うれしいプレゼントです。
 お湯で手を洗ったぬれた手に 指でひとすくい取って
 手を洗います。 磨くようにこすります。
 洗い流すと、しっとりとしたきれいな手になります。
 爪周りの甘皮もきれいに取れて 色も白くなった気がします。
 ローションをつけて ハンドクリームをすれば完璧。
 いくつになっても 美しく…
 手先も いつもきれいでいたいですね。
 おすすめします。

 ハウス オブ ローゼ ボディスムーザー WG(白ぶどうの香り)
 











日清 
  中華街のサクサクから揚げ粉


   香味野菜とゴマの風味が香ばしい、香味しょうゆ味。
   よりサクサクッとした食感に。ひと手間かけて、
   よりおいしく見栄えよく作れる、水溶きタイプ。
   (日清のHPより。。)


   ダイエット。。。脂肪ひかえて。。。と ここ数年は油料理は
   控え気味ですが。。 
   たまには 鳥の唐揚げも食べたくなるものです。
   この中華街の。。がお気に入りです。
   鶏肉だけでなく、カレイやアジなどお魚も大丈夫。
   レモンを絞っていただくととても美味しいです。












キッチンマジックリン 消臭プラス      
 

 大掃除の季節になりました。
  こちらの洗剤、昨年から愛用しています。
  簡単に台所周りをきれいにさっぱりすることが出来、いつも
  レンジの近くに常駐させています。

  換気扇の油も、さっぱりと取れます。
  もちろんシツッコイ油は 熱湯に重曹を振り込み漬け置きも
  しますが。。 レンジフードや 食器戸棚、ガスレンジなど
  とても便利でおススメです。
  泡なので 飛び散らないのも大変よろしい。。

  メーカーサイトから。。
     汚れといっしょにニオイも落とす、キッチン用スプレー洗剤です。
     魚焼きグリルやレンジまわりの油汚れとニオイをスッキリ落とします。
     炊飯器やポットの外側、人工大理石の調理台にも使えます。
     オレンジオイル配合。除菌効果もあります。


  http://www.kao.com/jp/magiclean/mcl_deodorant_plus_00.html












茶のしずく 
 悠香の茶のしずく石鹸です。
 
  TVのCMも流れていますのでご存知のことと思います    
  使ってみると なかなかよろしいかと。。

  ・サランネットに入れてあるので泡立ちがとてもよい。
  ・ピーリング効果があるように感じます。
  ・すすぎが簡単。 コレ重要で助かります。
  ・お茶の香りは 嫌ではありません。

  お値段が高い (60g 2000円弱)のが難点ですが
  2ヶ月強もつので許しています。

  詳しくは http://www.yuuka.co.jp/chanoshizuku/index.html














  最近コレが気に入っています。
  さらっとした付け心地でいつまでもしっとりとしていて気持ちがいいです。
  何より 肌に薄い。。。というのがうれしいです。
  クリームやファンデーションなど 厚塗りするのが嫌ですものね。

  洗顔後、化粧水をつけたあとすぐに ワンプッシュした一滴のオイルを
  両手で顔に塗ります。 よくのびますので 今はやりのリンパマッサージを
  かねて 頬から耳の脇、首まで マッサージしています。

  セプンイレブンで1200円  手軽に買えるのも気楽です。
  10mlですから 飽きるころ使いきれるのが嬉しい。。。 旅行にも便利。

  












 Mashike Fruit Winery

   北海道の知人から こんなメールと共に送られてきた
   りんごのスパークリングワイン 増毛シードルです。

  ≪札幌から北に120キロにある日本海に面した小さな
    町で夫婦だけで地元産のりんごだけを使って 本物の
    シードルを醸造しています。
   ほのかなりんごの香りと醸造中に発生する炭酸ガスを
   封入しており 市販されている大メーカーのシードルとは
   一線を隔す物です≫


  日本最北端のフルーツの里で取れたりんごだけを 
  皮ごとすり潰して作った
  ≪りんご100%のスパークリングワイン≫
  ワインに比べ 低アルコール、甘さ控えめ 冷やして飲むと美味しい…

  面白いのは ビンの底に仕込み番号が付いていて 製法は同じでも
  りんごのブレンドによって それぞれに特徴があること。
0005 微炭酸、甘口タイプのシードルです。
     アルコールも低めで、フルーティーな味わい。
    0008 甘さのない辛口タイプ。
         しっかりとした味わいで、アルコールも高め 
0009 甘味、酸味が程良く楽しめる中口タイプ。
     #0010よりも甘さ控えめです。
0010 中口タイプでフルーティーな味わいです。
     増毛フルーツワイナリー・スタンダードタイプ。
  4種4本が入った箱が届きました。
  色々飲み比べるのも楽しいですね。

  増毛シードル:http://www.mashike-winery.jp/index.html













鹿の子餅       富山不破福寿堂
   富山の立山連峰に舞い落ち、積もっては消える淡雪…

   その化身のようなお菓子「鹿の子餅(かのこもち)」

   雪のような真っ白なお餅に、金時豆を子鹿の模様に
   あしらった愛らしい生菓子です。
   ふんわりと柔らかい餅菓子で、口の中に入れると
   すっーと溶けます。  (お菓子の説明文より)

   私は ふわふわ柔らかで上品な甘さのこのお菓子が好きです。   
   富山には もう一つ好きなお菓子があります。
   「月世界」です。 こちらも 口の中で解ける甘さが大好きです。
   
  
   鹿の子餅  富山不破福寿堂 
        http://www.kanokomochi.com/index.html

   月世界 http://www.ctt.ne.jp/~mikikaku/tukisekai-hp.htm
 











ソフティモ エアリーホイップ フォームウォッシュ  KOSEコスメポート株式会社
■ 超キメ泡で出てくるエアリーホイップ方式採用
    プッシュするたび、超濃微細な泡で出てくる新感覚の洗顔フォームです。
  洗い終わるまで濃密で弾力のある泡が持続。すみずみまで
  キメととのった肌に洗い上げます。

  
朝晩の洗顔にとても重宝しています。
きめ細かくマシュマロのような泡を手のひら一杯に広げて洗顔するのは
とても贅沢な幸せ感があります。

お顔の皮膚はとても敏感だそうで…柔らかい泡でゆっくり時間をかけて
洗顔するのがよろしいそうです。 決して ゴシゴシしてはいけません。
自分で泡を立てる時間が面倒な人には うってつけの商品です。
スーパーでも売っているので 手軽ですね。












  玄米雑炊 6食セット
 
  ダイエット ダイエットとお題目のように唱えても 効果のない
  毎日です。 ならば 食べても太らない食事をして ストレスを
  かんじないのが一番ではないか・・・と
  

  最近 これがマイブームです。
  スープの味が 美味しくて、玄米のプチプチとした食感も気に
  入っています。熱湯2分です。

  和風鮭128kcal、中華風たまご157kcal、サーモンクリーム153kcal
  韓国風キムチ、 海老コンソメ134kcal、野菜コンソメ130kcal

  寒天麺の4食セットもあります。

  寒い時期、これらをいただくと お腹の中から温まって満足感が
  あります 効果は、それなりに・・・ですけどね。(^^ゞ











  もみいか

  金沢のお友達Sさんからの頂き物ですが。。。
  これが、絶品の美味しさなのでご紹介です。

  お酒の肴には ピッタリ、ほろ苦さの中にもまろやかな
  甘みを感じる 大人の味なんです。
  温まる程度にサッとあぶっていただきます。 中から
  トロリとまるでチョコレートのようなスミが出てきて、
  柔らかなイカにからみ 「うーん美味しい」。。
  東京からのリピートNO.1なんですって。

  能登のもみいかは、江戸末期から能登の漁師に伝わる製法で、
  能登伝統の魚醤に干したスルメイカによく揉み込んで作っています。
  いかの表面の塩抜きと身をやわらかくするために手でよく揉むため、
  「もみいか」と呼ばれています。


  しら井:http://www5.ocn.ne.jp/~shirai52/shouhin.html












  サロマ湖の牡蠣


  サロマ湖の牡蠣を頂きました。
  四角い大きな缶に詰められた 牡蠣は、未だ砂や藻がついていて
  獲りたてそのままの姿です。
  流水の下でブラシでこすり、砂を落とすと 綺麗な色になります。
  説明書には、缶ごと火にかけて酒蒸しを・・・とあります。
  実に豪快ですね。

  あっさりとした上品な味で、レモンや柚子をたらしていくらでも
  いただけます。
  ムール貝のワイン蒸しのように 白ワインや日本酒を友に
  ひとり、ひと鍋食べてしまいました。
  にんにくと長ネギを入れて日本酒で酒蒸しに。。。
  にんにくと白ワインで酒蒸しに。。。 どちらも美味しかったです。
  ムール貝と違って、味が上品ですから、あまり香辛料は入れない
  ほうがいいと思います。

  サロマ湖は北海道一、全国でも第3位の大きさをもつ湖です。
  海と少しだけつながった汽水湖となっているそうです。
  一年中低温の湖で育った牡蠣が サロマ湖の牡蠣です。
  その一年ものが 素晴らしくおいしいです。
  
  私は、大きな太った牡蠣よりも 小さな牡蠣のほうが好きですので
  このサロマ湖の牡蠣は、とても気に入りました。

  常呂漁業協同組合 пF0152-54-2145













  
   キリンのスパークリング ドリンクです。
   無糖、ノンカロリー というのがとてもうれしい。
   爽やかな発砲水のなかに ほんのり甘さを見つけられ
   食事時のビールに代わって、朝の目覚めに…
   健康志向の方にオススメです。

   ペリエよりは、柔らかで切れ味にかけますが、お安いのが嬉しいです。

   500ml 120円前後











Obagi
  Obagi 変な名前です。 でも一度聞くと、なんか覚えてしまうかも。。。

   アメリカの美容皮膚外科医 Dr.オバジがつくった美容液
   高濃度のビタミンCを配合して、肌の内側の角質層深くに浸透して、
   透明感のある輝く肌をつくるのだそうです。
   
   確かに 効き目が目に見えてわかります。
   シミにお困りの方、試してみてはいかがでしょう。。
   オジサマにも効果アリです。

   ObagiC5、ObagiC10 とありますが、Obagi C20は、製造元のロート製薬が
   独自の技術でビタミンCを高濃縮したものです。

   Obagi C20  13ml  ロート製薬 8000円  ← 高い

   Obagi?Obaji? どちらでも検索するとでてきます。へ〜んなの・・・
   オバンにもオジンにも どうぞ・・・ってことかなぁ。。。












  
   美人の大敵、シミやそばかすをとること。。。
   コレは、最近の大きな課題でした。
   BBSの友人Sさんからいただいた情報で、すぐさま薬局に
   行きました。
   
   「え〜と。。確かロート製薬の、、、、」
   「はい、これですね」

   と、薬局の人がすぐに出してくれてのがこの薬です。
   私の顔に、シミとり。。。シミとり。。。と書かれていたのか。。(>_<)
   
   今、とても話題の商品で、良く売れているそうです。
   まだ、使用して3日目ですが、確かに効果が表れているような
   気がします。 
   
   美白には、ビタミンCが効くことは良く知られています。
   体内で効く形そのものであるピュアビタミンCそのものにこだ
   わって研究を続け、不安定だったピュアビタミンCをそのままで
   安定に配合することに成功したそうです。
   価格も1500円前後と手ごろです。
   とりあえず買ってみよう、使ってみようと、その気になる商品です。
  
   












萩の餅
  菓子司
 胡萩堂
 【閉店】

 子供のころ、祖母が新橋の演舞場や歌舞伎を観た帰りの
 おみやげに、いつも買ってきてくれた記憶があります。
 小さなお雛さまのお菓子のような可愛いおはぎです。
 あんこときなこ、ごまのたっぷりまぶされたおはぎは美味しいです

 ・・・江戸には、元禄の頃より名高い三種の餅菓子がございました
 浅草の金竜山の浅草餅、両国の橋のたもとの幾代餅、そして
 現在の麹町にありました於鉄牡丹餅です。これらの餅を創業
 当時 新橋汐留に開通した陸蒸気の車中にても美味しくお召し
 上がり頂けるようにと一緒に詰め合わせましたところ大変なご
 好評を頂きました・・・・胡萩堂のしおりより・・・


  港区新橋2−18−3 胡萩堂 萩の餅 1100円 
  












京こんぶ
 
  千波(ちなみ)は、京都「錦小路」にある昆布と創作佃煮の
  お店です。

  その中から…

    汐吹き昆布を玉状にして 塩辛すぎず、
    ほんのり甘みもある塩昆布です。
    お茶うけなどに最適で、極上の一品です

                     (千波HPから抜粋)

  小さな1p程の昆布玉です。ちょっと、口さみしい時、
  お酒のつまみに とてもおいしいのでご紹介します。

  http://www.kyoto-wel.com/shop/S81182/
     











 空也
 
  空也の最中
 
    もう、だいぶ前ですが、友人が、
    「空也の最中が美味しいよ」と、教えてくれました。
    
    やっと、めぐり合えた空也の最中です。
    箱を手にしたときから、香ばしい皮の香りがしてきます。
    パリッとした皮が甘みを押さえた上質の餡によくあいます。

    午前中に売り切れが多く、注文しておいたほうがよいようです。

    空也  銀座6丁目 並木通り
    http://www.wagashi.or.jp/tokyo/shop/0337.htm













 ザゥト 
 (株)アインケミカル
 

 シミ抜きです。
  使い方も簡単、手間いらずで、がんこなシミも簡単に良くとれます。

  季節の衣替えに頃になると、仕舞う時には気が付かなかったシミを 
  お気に入りのセーターやTシャツに見つけてガッカリするものです。

  コレをお薦めします。
  シミに直接原液をつけて軽くもみます。少し置いて洗濯機で他の洗濯物と
  一緒に洗えばいいのです。
  良く落ちてくれるので嬉しくなります。

  私は、イトーヨーカドー、エスパで買いました、900円チョッとです。
  もう2−3年使っていますが、まだまだ、、、長持ちしています。












 Ghassoul  
 
  ワタクシ、、ミーハーなんです。 ご存知の通り。。。(^^;)

  で、日経新聞土曜日「はやり白書」に大きく出てたんです。
  太古の時代の・・・2億年前の・・・モロッコで産出する粘土・・・
  肌がびっくりするほどツルツルになる。。。
  使い始めたら顔の色が明るくなった。。。。
  口コミ化粧品サイトでトップクラスの評価。。。

  買わにゃ〜なるまい  (^^;)
  

  石鹸、シャンプー、ローションに・・・って。。
  アフリカの原住民じゃないから、そこまではしないけど。
  面白いです。水でふやかして使います。
  確かに肌にやさしくツルツルピカピカに。。。なった気持ち
  ただ、洗浄力は、どうかしら? ただ今実験中 (^^)















こだわり屋の和牛コンビーフ
  
  コンビーフは、なぜか懐かしいものです。
  あの台形の形、牛の絵、そこに付いてる針金を曲げただけの
  簡単な缶きりで、上手にフタを開けるというものでした。
  下から1cmほどのところに小さく出た金属の帯があり、そこに缶きりを
  挿してクルクルとまわし、開け終わった時の充実感、満足感は、今でも
  懐かしく思い出すのは私だけでしょうか?
  難しい問題を解いたときのように誇らしい思いがしたものです。

  こだわり屋のコンビーフは、固いプラスチックの四角い型に入って
  います。
  冷蔵庫から出しても、白い脂はほとんど気になりません。
  しっとりとして脂っぽくない濃くて美味しい肉の味がします。
  薄く切ってパンにのせたり、お酒のつまみにも美味しいです。

  「本和牛コンビーフ」は 店頭販売はしていないらしい。
  ネットで注文してください。1本1500円

  http://homepage1.nifty.com/kodawariya/index.html
  












ケーキハウス
 ツマガリ
  兵庫県西宮にある関西では有名なケーキ屋さんです。
  そこのお菓子は、どれもおいしいのです。

  今、期間限定お試し価格で、セット販売されています。
  2月29日まで、通販限定です。
  スッキリとしたおしゃれな箱に5種類21個個入りと10個入りがあります。
  とてもお買い得なのでご紹介します。
  
  季節によって、いろいろな企画商品が出るのも楽しみですね。

  ツマガリ 特選チョコアラカルト 21個入り2400円 / 10個入り1900円
        http://www.tsumagari.co.jp/index.html













   富貴豆
  ハマヤ
 
  人形町、水天宮近くには、東京のおいしい老舗が沢山あります。
  水天宮の前にあるハマヤは、富貴豆の老舗です。
  そらまめを砂糖で丁寧にたき上げ、仕上げにちょっと醤油を
  きかせたここの富貴豆は、上品な甘さで、ついついつまんで
  しまう美味しさです。
  贈答用、お土産用に箱入りで沢山買われていく男性もおられます。
  家庭用にはこの箱なしがオススメ。
  たっぷりの量入って1000円(税込み) 冷蔵庫で1週間の日持ちです

  10時開店ですが、早めに行かないと売り切れる可能性も・・・
  
  
  









ピップ肩らくホッとパッド

 寒くなると肩がこる。パソコンに打ち込むと、肩に力が入って肩がこる。
 そんな時、電子レンジて1分半、チンとすると暖かな蒸気が肩の周りを
 暖めてくれる。20分くらいというのがちょっと不満ですが、一日数回
 繰り返しチンして使えるのが手軽でうれしい。

 PCのお友達にお教えいただいて、すぐに買いに走った優れものです。

 首用、肩用、背中用、腰用とタイプも幾つか発売されている。
 空気中の水分を吸収するシリカゲルを採用しているため、電子レンジで
 加熱すると、蒸気を含んだ熱を発散します(ピップの説明文)

 カバーの色が、ナンともねぇ・・・私の好みじゃないけれど…
 セーターの下、または上からタオルやマフラーでカバーをすると、暖かな
 時間が少し長続きします。











LOTTE
季節のこだわり
  Rummy
  Bacchus


 冬になると楽しみなことがある。
 季節限定のチョコレートが店先に並ぶのである。
 2つで300円なんて、小さなうれしい幸せなのである。

 ラム酒に漬けたレーズンが、甘みを抑えたチョコにたくさん埋まっている。
 ほろ苦いチョコと甘い香りのラムレーズンが、ダイエット中の我が身を
 忘れさせてしまう (T_T)

 グリーンの箱の「Bacchus」は、コニャックを包み込んだ一粒タイプの
 チョコレート。夕食後のひと時に、ついつい手を伸ばしてしまう手軽さと
 美味しさである。










    House ふらんす厨房
        ブイヤーベース

  最近は、夫婦二人きりの食事です。
  なんで、毎日ご飯を食べなきゃならないのか・・・
  なんて思っちゃう私は、悪い人です。
  子供がいた頃は、張り切っていろいろ料理もしましたが
  最近は、どうしたら手抜きが出来るか?それでいて美味しいものはないか…と、
  そればかり思う毎日です。

  オリーブオイルにニンニク2片潰して入れ、でタマネギ人参を炒めます。
  カニ、エビがあれば一緒に炒めます、白ワインを加え、水を加えブイヤーベース
  のペーストを加え煮こみます。アクをとりながら、貝や白身魚をくわえて煮れば
  出来上がりで、簡単にブイヤーベーズが楽しめます。
  魚売り場のパック入り鍋料理用は、色々な具が人数分入っていて便利ですね。








    KIRIN CHU-HI氷結
シャルドネ スパークリング


訂正
    
ごめんなさい。その後、何度か飲んでると、飲み終わった後の
      口に残る合成甘味料のような味が気になりました。
      夏のシュース代わりでなかったら・・・
      やっぱり、焼酎はお湯割りが一番!
      やっぱり、焼酎はグレープフルーツジュースで割るのが美味しいわ
     
      お騒がせしました m(_"_)m


  ここ数年お酒は、ウイスキー、日本酒に変わって焼酎が好まれている
  ようです。 アルコール分が翌日まで、体に残らず 健康的だとか。。。

  キリンのチューハイ缶は、とても洒落ていて、缶を開けると、 プシュと
  いう快い音とともに、缶の表面にダイヤ柄の結晶模様が浮き出ます。
  私は、コレが好きなんです。(^^;)

  レモン、グレープフルーツ、ライムも美味しいですが、最近シリーズに
  加わった 白ぶどう〈シャルドネ&マスカット〉は、香りも味もとても洒落
  ていて、スパークリングが、 シャンペンかしら・・・と思わせるような軽い
  口当たりの良さに仕上げています。
  上品な味は、若い人に好まれそうです。
  ギンギンに冷やして飲むのが美味しいです。
  
  アルコール分5% 







     KEITH MANHATTAN
     PREMIUM CHEESE CAKE
   


 フランス産クリームチーズに、マスカルポーネ、サワークリームを
 合わせ、エダムチーズに濃縮乳でこくを出しました。
 とろりとしたレアな食感に焼き上げた、キースのチーズケーキです。
                  

 ひと口サイズというのか、直径5cmほどの可愛いケーキですが、
 味は、口に入れた途端にとろけるような柔らかさとふくよかな香り
 食後のスイートには、ピッタリのサイズです。
 ケーキの下の方、にブラックチョコレートが少し入っていて、これが
 また、味に変化を加えより、うれしい満足感を得られる。(^^)
 箱のデザインもフタを開けたときのケーキのレイアウトも、都会的で
 洗練された大人のお菓子だと思う。

 東京駅大丸地下 9個入 1200円











    

 お酒のつまみに、ご飯の友に・・・
 お漬物は、一年中大好きですが、特に、暑い夏のビールの
 つまみには、ナスのぬか漬けが美味しいものです。

 大阪泉州の特産の水ナスのぬか漬けは、ころりと太った
 大きなナスです。自然の風味を大切にぬか床漬浅漬にし
 てあります。
 皮、肉質とも柔らかく、甘みのあるみずみずしさが特徴です。
 ヘタを少し切り落とし、包丁で軽く切れ目を入れて後は、手で
 切り裂きます。本当においしいです。
 ひとつひとつぬかに包まれていて、保存もしやすいです。
 少々お高いように感じますが、残ったぬか床でまた、自分で
 ナスやキュウリが美味しく漬けられます。
 食べごろは、2日目から4日目頃、5日目以降は少し辛くなります

   水なす付け1コ×6コ入  2300円から・・・
   2月より10月まで販売
   南 漬物   大阪府貝塚市小瀬1−24−10
           電話  0120-33-2215

 







    

梅雨入りも、もうすぐですね。
ナメクジ、でんでん虫大嫌いです。早め早めにやっつけましょう。 
ホントは、見つけたら「フンズケール」が一番簡単確実なのですが、
あの、感触がね…嫌なのよ。 私は、コレを愛用しています。
雨の止んだ夕方に鉢の横。プランターの横、物によっては鉢の隅に
小さじ軽く一杯撒いておきます。あくる日は、干からびたヤツラが
たくさん見つかるでしょう。(^^)v

粒状です。緑色のものもありますが、薄茶色のコレが効きます。

最近アースから「ナメクジドライ」という、スプレーも出たらしい・・・








    

テイエのお茶200種類を扱っています。
テイエ=フランス語で「お茶の専門家」の意味だそうです。
レピシエとは、フランス語で「食料品店」のこと。
紅茶の「テイエ東洋のお茶の「緑碧茶園(ルーピーちゃえん)
2つのブランドを通じてフレッシュ&リーズナブルな世界のお茶を
200種類がそろいます。

季節限定の紅茶があったりして、見ていても楽しいです。
写真は、5月までの「桜」のフレーバーの紅茶です。
桜の葉っぱが入った桜の香りあふれる紅茶です。

「さくらんぼ」「YUME」も買いました。
「さくらんぼ」は、紅茶に小さな赤いさくらんぼが沢山入っています。
とてもかわいいです。
「YUME」は、甘いバラの香りに酔いそうです。

缶入りは、200円増、お花のブーケは100円
 50gパックからあります。
写真の「桜」の缶入りギフト包装で1000円くらいだったか…








    TOMATOKETCHUP

 
 明宝村のトマトケチャップ
   
   とても美味しいケチャップです。
   ケチャップといいうより、トマトソースと言う感じです。
   トマトだけでなく香りの強いセロリやハーブの香りや味も 
   舌にのこり、しっかりと大人の味なのにマイルドです。
   今までの、甘く濃い味のケチャップと違って、素材の味が
   そのまま残った自然な味が好感もてますね。

   チキンピカタ、オムレツ・・・にのせていただきたい味です。
   
   
問合せ先:明宝レディース tel.0575(87)2388 fax.0575(87)2703








    クレージー・トリオ
 天然ハーブ調味料

 
 ハーブ&スパイスミックス調味料

   毎日のお料理になくてはならない調味料のトリオです。
   ハーブが入っていて何に入れても美味しくなります。
   コレがないと、なんか物足りない・・・ってなります。
   サラダ、シチューやカレー、肉料理、魚料理、マリネ・・・
   何にでも便利です。

 クレージー・ソルト   : 
岩塩ベース 
                    ハーブ・ペッパー・オニオン・ガーリック  

 クレージー・ペッパー : 
ブラックペッパー
                   スパイス・乾燥オニオン・唐辛子
  
 クレージー・レモンペッパー : 
岩塩・ブラックペッパー・クエン酸・
                        ガーリック・オレンジピール・レモンパウダー
 








  Contrex ミネラルウォーター

 
 最近、街を歩くと若い人だけでなくオバサンまでもがバックの中から
 ペットボトルの飲料を取り出して飲んでいたりします。
 「まろ茶」も良いけど「ミネラルウォーター」もかっこいいですよね。
 今日は、ちょっと、「ミネラルウォーター」についてお勉強です。
  


   ミネラルウォーターはミネラルの含有量、つまり硬度によって「硬水」と
   「軟水」に分けられるそうで、CaとMgが多い水を「硬水」と呼びます。
   また、水は、天然の炭酸ガスを含む「発泡性」、含まない「無発泡性」
   に分類することもできます。

   軟水(硬度150以下)
     口当たりが柔らかくさっぱりしていて飲みやすく、食材の味や香りを
     ひき出してくれるので、炊飯、出汁、煮物、紅茶・緑茶に向く。
     日本の水のほとんどが軟水に属す。 
「ボルヴィック」(フランス)、
     
「スルジーヴァ」(イタリア)、「クリスタルガイザー」(アメリカ)
  
   カルシウムが多い水(70mg以上)
     味にハード感とコクがあるが、多すぎると重みを感じる。
     ストレス解消や骨粗鬆症予防に効果を現わす。
     
「ヴィッテル」(フランス)、「エビアン」(フランス)など。

   マグネシウムが多い水(20r以上)
     やや苦味がある(逆にMgが少ないと甘さを感じる)。
     新陳代謝の促進、動脈硬化や尿路結石の予防に効果あり。
     
「エビアン」「ファリス」(ノルウェー)など。

   ナトリウムが多い水(10r以上)
     やや塩味がある。体液の量とphの調節に効果を見せるが、
     体外排出量が少ないのでくれぐれも摂りすぎに注意
     (心臓病、脳卒中の原因になりうる)。
     
「ファリス」、「モンダリズ」(スペイン)など。

   中硬水(硬度100〜300)
     適度にミネラルを含むので、スポーツ後や入浴後などに飲用
     水として常飲したい。
     
「バルヴェール」(ベルギー)、「エビアン」など。

   硬水(300〜1000)
     産前・産後、病後など、積極的にミネラル補給をしたい時に最適。
   
  「ヴィッテル」「サンペレグリノ」(イタリア)、
   
  「アクアマドンナ」(イタリア)など。

   超硬水(1000以上)
     多量のミネラルを含むので、重くて渋くて飲みにくいが、
     利尿効果、便秘解消、老廃物排出、肥満解消に効果大とされる。
     「スリムウォーター」の名で知られる
「コントレックス」(フランス)、
     
「海の深層水・天海の水1000」(日本)など。

   発泡性
     硬度が高くても、炭酸のおかげで口中がさっぱりとするので飲み
     やすい。食欲増進効果を発揮するので、食前や食事中に適して
     いる。
     「水のシャンパン」とも呼ばれる
「ペリエ」(フランス)、
   
  「トニースタイナー」(ドイツ)など。


 Chicchiは、海外にいたとき、レストランでは「発泡性ペリエ」、普段は
 「エビアン」が好きでした。何しろ、イギリスもオランダも水が悪くて
 水道水で紅茶を入れるとコーヒーみたいにない色になって、油膜が
 浮きます。コップを洗ってそのままにすると水滴が白く残ったんです。
 だけど、日本の水では、あの紅茶の味が出ません。困ったものです。
 「水」って、なんだ。そんなもの、、、何だって良いじゃないのって感じ
 がしますが、いろいろあったんですねぇ・・・(^^;)

 う〜ん、スーパーモデルご愛飲の「Contrex」飲んでみようかな・・・

 詳しくは、
 http://www.japannow-net.com/close_up/020206/cont_home.html
 http://www.contrex.co.jp/docs/i_00.html







 硬度が1551の超硬水で
 便秘、ダイエットに効き
 スリムウォーターと呼ばれる

 パリジェンヌの間で大人気の水で
含まれているサルフートと言うミネラルが,
利尿作用を促進して新陳代謝を高めて
美容と健康によいらしい。





 

コントレックス 1.5L(12本入り/1ケース)
3900円+195円(消費税)+(配送料)

輸入者:ネスレ日本株式会社

近くの輸入食品のお店では1本280円








   キッチン ヌメリとり

 
 キッチンの流しの排水口のヌメリ…嫌ですね。
 洗剤つけてゴシゴシつけてもなかなかとれません。

 ご紹介する「ヌメリとり」は、使ってビックリです。(^^)
 排水口のかごの取手にぶら下げて本体をかごの中に入れます。
 やく、一ヶ月もちました。籠のヌメリはもちろんですが、その下の
 排水パイプ、その上のキャップ、、、すべてピカピカです。
 これまであんなに苦労してきたのが嘘のようです。

 幾つかのメーカーから出ていると思います。
 1個入り190円、2個入り359円だったか・・・(^^;)
 100円ショップで、1個入り100円で売っていました エライッ!








    ICE TOUCH
ミズノ&クラレ

  
 
今年の夏は、とても暑いですね。
 毎日ワイシャツを着て出勤する男性の皆様はごくろうさまです。
 暑い夏に、ワイシャツにネクタイのジェントルマンは、とても素敵です。
 
 最近は、アンダーウエアーも、ワイシャツも、着て涼しい機能性繊維を
 使った商品が開発されています。
 我が家でも愛用しております。
 少し、季節としては遅くなりましたが、涼しいワイシャツのご紹介です。
 手を入れた瞬間ひやっ、とするんですって。さらっとしてとても涼しい
 そうです。 
 ミズノ「アイスタッチワイシャツ」…長袖6900円、下着1800円〜
 
イトーヨーカ堂とクラレが共同開発したクール下着「快適冷感」は2枚組1980円
  
 
 涼感素材「アイスタッチ」
   ミズノが(株)クラレと共同開発した涼感素材<アイスタッチ>は、素材を
   構成するエチレンビニルアルコール繊維が汗をすばやく吸収・拡散・蒸発。
   気化熱(水分が蒸発時に奪う熱)を効率よく奪うため、その製品は着用した際、
   肌にひんやりとした冷感を与え、またべとつき感のないさらっとした着心地です。
   指定外繊維「エチレンビニルアルコール」40%、綿35%、ポリエステル25%

  
「快適冷感」イトーヨーカドー
   冷感・吸収・速乾性をもつクラレの新しい合成繊維「ソフィスタ」を使用しています。
   合成繊維でありながら親水基があり、水分を吸収して放湿します。ポリエステル
   よりも乾燥スピードが早く、汗をかいてももべとつかず、いつもサラリと気持ちの
   いい繊維で、快適な着ごこちを追求した肌着です。
   綿51%、 指定外繊維「ソフィスタ」49%

   













   イタリアンブレッド
 "PECK"

 
  イタリアのパンです。
  「スリッパ」という意味のプレーンな食事パンは、
  チャバッタという名前。
  一つ一つ間抜けなおかしな形をしています。
  塩味のきいたフランスパンのような感じですが、
  中は以外とモチっとして噛みごたえがあります。
  
Chicchiのオススメは、オリーブの入ったチャバッタ。
  スライスしてチーズをのせると、冷たい白ワインに
  良く合います。切り口に薄グリーンにみえるのが
  オリーブです。
  オリーブの香と味がとってもステキなイタリアンブレッド
  です。

  チャバッタ130円  オリーベチャバッタ170円
  横浜高島屋地下1階











   カスピ海のヨーグルト

 
 カスピ海のヨーグルトって、なんだか遠い国の不思議なものって感じで素敵ですね。
 でも、いろいろ調べてみたら、カスピ海ではなく黒海沿岸から来たヨーグルトの
 ようです。

  • 教授が世界の長寿食を研究していた1986年、旧ソ連のグルジア共和国を 訪れ “カスピ海沿岸”からではなく、“黒海沿岸”からヨーグルトを持ち帰った
  • このヨーグルトを食べるとインターフェロンという免疫物質が増える事が わかった。(免疫の専門家による)
    しかし、病原菌をやっつける強い抗菌性は存在する兆候は見られない。
          (ルイ・パストゥール医学研究センター理事長岸田氏)
  • ブルガリア菌やアシドフィルス菌が含まれる市販のものと違い、このヨーグ      ルトには 「ラクトコッカス乳酸菌」という菌が存在している。
    市販のものよりも低い温度で発酵する性質や独特の粘り気はこの菌に        よるもの。  (ルイ・パストゥール医学研究センター理事長岸田氏
    )                                                                                  (週刊朝日)
     ラクトコッカス乳酸菌は室温で増殖しやすい菌で、この菌があると
     牛乳がすぐに固まります。液体では雑菌が入りやすいのですが、固まれば
     対流が起きずに安定し、PHも下がって酸が強くなりますから、大腸菌など
     が生息しづらいのです。
     ( 家森教授と同センター有用微生物研究室の赤谷薫室長 )

 

 乳酸菌の株が強く、常温で誰でも簡単に増やせるため、市販されずに人から人
 への”株分け”で全国に広まっているようです。  

 というわけで。。。
Chicchi
も入手いたしました。
 まだ、1週間だから、効果のほどはよくわかりませんが、半年以上続けて
 食べている妹は、花粉症がでなかったそうです。
 
 牛乳の香りが嫌いな
Chicchiですが、牛乳の臭みもヨーグルトの酸味もなく、
 フルーツや蜂蜜、シロップ煮にしたイチゴやりんごと一緒に、毎朝いただいて
 います。後味もスッキリといやみがありません。

 出来たヨーグルトの真ん中のきれいなところを大匙3〜5杯 小さな容器に
 とって、種とします。
 牛乳1000ccに種を入れて、上下に2−3度振り、良く混ぜます。
 ティッシュでカバーして輪ゴムでとめます。(発酵に空気が必要な菌がいます)
 室温で6〜12時間でできます。時間は種の量で変わります。
 出来たヨーグルトは、種を取り分け冷蔵庫に保存し、2−3日で食べましょう。
 冷蔵庫の中では、発酵がストップしています。
 
 なにしろ、牛乳が嫌いな私が食べられうのだからオススメです。
 乳製品を取ることは、健康に悪いことはなさそうです。続けましょうね。

 牛乳は、成分無調整、低温殺菌のものが一番おいしいのだそうです。
 低脂肪牛乳だと出来ますが、味が落ちます。

 
カスピ海ヨーグルトでお菓子を作りましょう (^-^)/ 
  
「ヨーグルトポムポム」   カスピ海ヨーグルトとリンゴで作る簡単焼き菓子です。 
                        


 
リンゴの煮たのにシナモンを振りかけて…

牛乳パックは出来上がったヨーグルトです。
手前の小さな容器には、種を入れてあります。
とちらも冷蔵庫で保存です。











    ヨーグルト ネスレLC1・明治プロビオLG21

 
 最近気になっているものに、ヨーグルトがあります。

 機能性ヨーグルト=プロバイオティクスヨーグルト
 プロバイオティクスとは、腸の中で人体に有益な働きをもたらす
 微生物のことであり、プロバイオティクスを含んだヨーグルトが、
 今、注目されていて、ここの ところものすごい売り上げだそうです。
 日に18万個も売れるんですって…
  「LG21」「LC1」「LB81」など、意味不明な記号は、4000種あると 
 いわれる 乳酸菌の名前だそうです。

 * アトピー疾患に対する予防効果
   …LGG菌 =⇒ おなかへGG タカナシ乳業
 
 * 胃潰瘍、胃炎、胃がんの発生に関わるピロリ菌を抑制する効果
   …LG21菌 =⇒ 明治プロビオヨーグルト LG21
 
 * 小腸に機能して免疫力を高め、 ピロリ菌の抑制やO-157の吸着
   の阻害、発ガン物質生成酵素の低下
   …LC1菌 =⇒ ネスレLC1 ヨーグルト
 
 * 整腸作用 アレルギーに関わる免疫調整作用、感染防止作用
   膀胱がんの発生を抑制する  
   …ヤクルト菌 ⇒ ヤクルト400、ヤクルトジョア

 
* 腸内の有用菌を増やし、便秘や下痢の改善、コレステロール
   の分解
   …ビフィズス菌ヤクルト株 ⇒ミルミル、ミルミルE、ビフィール 

 さぁ。これからは、目的をもって、ヨーグルトを選ばなくてはいけませんね。
 詳しくは、http://www.excellence.ne.jp/bodynews/v22_bio_2.html
       

 
 











     純正生薬製剤 透頂香 ”ういらう”


 小田原つながりで、もう一品。コレは、母のオススメです。
 歌舞伎の「外郎売」に出てくるういらうなんですって。
 なんにでも効く万能薬。仁丹みたいに銀色の粒です。
 祖母は、富山の「六神丸」をいつも携帯しておりました。
 母は、「ういらう」です。
 私も、そろそろ、持っていて安心の年になりました。。。。

    
本剤に配合される種々の成分のうち、麝香、薬用人参、
    龍脳等は、強心、強壮剤としてもとより貴重なものですが、
    甘草、甘草エキスは、古来より、緩和、粘滑、解毒、肝臓の
    良剤とされ、また、急迫症状を治す要薬とされています。
    ウイローは、是等のほかに、いまだ化学では知られていない
    良効ある生薬十余種を配合し、長い伝統と独特な製法に
    よって製造されています。(ういらうの説明書より)

 説明書きによると、日本最古の歴史を持つ薬だそうです。
 買いに行っても、なかなか買えない薬らしい。

 
「ういらう」 外郎藤右衛門 小田原市本町1丁目13番17号    
         3000円


  東海道の道筋にお城のような立派な建物がお店です。(車窓からパチリ)
  
この建物は、八棟(やつむね)造りと言われ棟の数の多い建物である。
  外朗(ういろう)家の八棟造りは、永世元年北条早雲に招かれ京都より
  来往した外郎家五代外郎宇野藤右衛門定冶が、同三年(1523)に建設
  した建物で、竣工に際し後柏原天皇より勅使を派遣された・・・そうです
  現在は、再平成10年に建されたものです。              ⇒












   ”湯もち” 箱根湯本 ちとせ

 
 
箱根のお土産はなにがいいか・・・? 聞かれたら、
 一番に答えるのが、ちとせの「湯もち」です。
 箱根、湯本の駅前の国道沿いにあります。
 手作りのためか、売り切れが多く、なかなか買えません。

 やわらかいマシュマロみたいな白玉を練り上げた柔らかい
 おもちの中に 早川の岩石をなぞらえへた羊羹が入っています。
 ほんのりと柚子の香りがやさしい、上品なお菓子です。
 ひとつひとつ、竹の皮に包まれています。
 10個入り 1750円

 
 
小さな鈴の最中は、「八里」です。
 箱根八里を越える時こしに付けたクマ避けの鈴だそうです。
 飴玉サイズでひと口で食べられるし、かわがとても香ばしくて
 おいしいです。 3っつで1つです。



 箱根湯元温泉場バス停前 пF0460−5−5632
 定休日 : 水曜日

 ( 小田原駅の地下街でも、お昼過ぎに一日5箱だけ置いて 
   あります。)

             
     










  カビキラー・スーパー ジョンソン

 

 梅雨いやですね。気がつくとお風呂場のタイルの目地がカビ・・・ 
 もう。いやっ!!
 早速、今朝、カビ退治しました。 (^^)エライ
  
 コスラズ簡単って、テレビコマーシャルしているアレです。
 スプレーの口から泡状の液がでて壁に吹き付けられます。
 15分たってシャワーで洗い流すだけで、ピカピカすっきり。
 天井近くからドアーまで、しっかりスプレーしたので2本使って
 しまいました。もう少し強力だといいのだけど・・・
 でも、まぁまぁ…楽して清潔ってことで 80点
 ちょっと、臭いから換気をしながらお仕事してくださいね。
  
 本体+替え ペアパック 398円












    天吹 本格焼酎 吟醸粕取り原酒


 蘭の大先輩 哲さんからご紹介です。
 吟醸粕取り焼酎なんですって、焼酎の臭みがなく日本酒の香りと
 フルーティーな香りがひろがり、軽やかでスッキリ、シャープな口当たりで
 とてもおいしいです。哲さん、ごちそうさまでした。(^^)

  ■本格焼酎 天吹 吟醸粕取り原酒 37゜-38゜ 720ml 1800円
  佐賀県天吹酒造からすごい焼酎が出来ました。なでしこの花酵母
  醸造した吟醸酒の吟醸粕より造られた吟醸粕取り原酒です。
  香りの立ち上がりは驚くほど素晴らしく、ジャスミンのエッセンスを
  集めたよう。日本酒にないスッキリとした味と切れ。
  グラッパを思わせます。 
  アルコール度37゜−38゜の原酒です。今年初めての発売です。
  全300本だけの商品です。焼酎の世界が変わります。
                               (籠屋のHPから)

 天吹酒造合資会社  http://www.amabuki.co.jp/
  佐賀県北茂安町大字東尾2894  TEL 0942-89-2001 

 関東の方
  秋元商店  東京都狛江市駒井町3-34-3
  TEL 03-3480-8931 FAX 03-3489-2044
  
 

5月に新ボトルに変更









    ANCHOVY PASTE with vegetable oil
     BLACK OLIVE PASTE
with olive oil


 イタリアンなお料理には、これが便利です。
 アンチョビーペースト、ブラックオリーブペースト、共にチューブに
 入っていて使いやすく、保存にも便利です。

 Chicchi の"チキンのハーブ風味焼き"
   鶏もも肉を2−4に切り分け、軽く塩コショウをします。
   ローズマリー、タイムをパラパラし、軽くおさえます。
   上から軽く小麦粉をふりかけて、オリーブオイルににんにくを
   入れて香りつけ、鶏肉の皮を下にして焼きます。
   白ワインでフランベして両面コンガリと焼きます。
   お皿の肉の周りにアンチョビーとブラックオリーブのペーストで
   二重丸を描き、中心に鶏肉をおきます。
   ペーストの塩味と香りが新鮮な、簡単イタリアンです。 (^^)


   
アンチョビーペースト 315円、ブラックオリーブペースト 345円
 









   発芽玄米

  
 玄米が体に良いのは知っていても、前の晩からふやかしたり、
 圧力釜で炊くのは面倒ですね。 手軽に白米に混ぜて普通に
 炊けて、香ばしくて美味しいのでご紹介します。

 私は、昨年の夏くらいから、お米に混ぜて炊いています。
 プチプチとした口当たりと香ばしい味で、ご飯が美味しくなります。
 最近は多くのメーカーから発売されています。
 脳の血流を良くし脳代謝を高めたり、血圧を下げる働きをする
 アミノ酸の一種、ギャバが白米の12倍も含まれているそうです。
 私は、米びつにあけて、普通のお米と混ぜています。
 白米2:発芽玄米1 だそうですが、私は、もっと少ないです。
 普通の電気炊飯器で普通に炊きます。

 500グラム450円から600円位

 ●トクトク情報
   http://www.fancl.co.jp/genmai/gsk.html
   「発芽米」ご試食セット、今なら1000円 ファンケル
   ご注文はフリーダイヤル 0120−30−2222









    うさぎや どら焼き

 
 うさぎやのどら焼きは、中の餡がとてもおいしいです。
 良質の小豆をつかって丁寧に煮ているのでしょうか、
 その艶と色のわりには、サッパリとしたアクの無い甘さで、
 軟らかくほっとする美味しさです。
 上野に出たときは、いつも広小路を歩いて御徒町の
 松坂屋の向かい、小さなお店に立ち寄ります。
 ウサギの焼き印のお饅頭もかわいいです。
 
 

 どら焼き 180円
 上野うさぎや 上野松坂屋の向かい
 台東区上野 1-10-10 03-3831-6195


 日本橋うさぎや コレドの向かいです。
 03-3271-9880









    銀のぶどう ”白らら”


 ’白らら’と書いて’しらら’と読みます。
 竹で編んだ15cmφの籠に、ざる豆腐のように 
 白いチーズケーキが入っています。
 フロマージュブラン、クリームチーズ、ヨーグルトなどを合わせ、
 自然に水切りしただけのデザートで さっぱりとした口溶けが
 ステキです。

 なんだか、見かけが和風のざる豆腐だから・・・
 ちょっと、 おしゃれなデザートというムードがねぇ。。。
 でも、とっても軽やかな味わいで、爽やか味が楽しめます。
 一度ためしてみるのは おもしろいかも。。。(^^)

 1かご(3、4人分)1000円。

 

当HPは、家庭の出窓で蘭の花を育てるコツをご紹介しております。
蘭らんライフを楽しみませんか?




 



六花亭 Strawberry Chocolate


 ホワイトチョコレートの中は、なんと、乾燥いちご。
 大きないちごが丸ごと入っています。
 広がる味は、いちごミルクそのものですね。
 ついつい、もうひとつって思っちゃう美味しさです。

 

 北海道のノ−ス・トムさんからプレゼントです。
 (^^)/ ありがとうございました。

 
 北海道って、チョコレートが美味しいのですよね。
  
ロイズの生チョコは、ラム酒が好きです。

 
 もっと、好きなのは、ゴディバの”オレンジピール”です。(^^)







TWININGS LADY GREY TEA 
 
 
アールグレーをベースに、乾燥したオレンジと
 レモンの果皮 矢車草の花を加えた香り爽や
 かなブレンドです(Twinigs)

  柑橘系の爽やかな香りと、矢車草の甘い香り
 がミックスしていい感じです。
 アールグレーの大人の渋みが甘さをおさえて
 コクと飲んだ後の香りの余韻をひきたてます。

 午後の優雅なお茶の時間にピッタリです。

 230g 1300〜1700円位


 


  
マリアフレージュマルコ・ポーロも気分が落ち込んだ時など 癒してくれますよ。 ミミ
★ お友達のミミさんからのメール情報です。
      わぁ〜。何処で売っているんでしょう? 是非、試してみたいですね。
      ミミさんありがとうございます (^^)/

 
 お友達のさきさんからの情報です。
      http://www.world-plaza.net/index.htm
      ここで買えるそうです。 ご参考になさってください。
      さきさん、ありがとうございました。(^^)/



      




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